ジャム充填機

ジャムは調味料です。 通常、圧搾した果物、砂糖、場合によってはペクチンから作られます。 ほとんどのジャムは調理済みです。 ジャムを作った後、通常は密閉瓶に入れられます。 通常、ジャムには果物と同じ量の砂糖が含まれています。 次に、XNUMX つの部分を一緒に調理してゲルを形成します。

ジャムとは、丸ごとの果物を細かく切ったり砕いたりして、水と砂糖を加えて「ゼリー化」または「凝固」点に達するまで加熱し、天然ペクチンまたは添加ペクチンの作用によって達成され、容器に密封された製品を指します。

ペクチンを添加しないレシピでは、果物に含まれる天然のペクチンを使用して固まらせます。 タルトのリンゴ、酸っぱいブラックベリー、クランベリー、カラント、グーズベリー、コンコード グレープ、ソフト プラム、マルメロは、ペクチンを添加しないレシピによく合います。

アプリコット、ブルーベリー、チェリー、桃、パイナップル、ラズベリー、ルバーブ、イチゴなどの他の果物にはペクチンが少ないです。 固化またはゲル化するには、それらを高ペクチン果物のいずれかと組み合わせるか、市販または自家製ペクチンと使用する必要があります。 追加のペクチンを使用すると調理時間が短縮されます。[ウィキより]

市販されているジャムの包装容器の多くはガラス製の広口瓶ですが、中にはプラスチック製のスクイズボトルやボストン丸瓶、ラグキャップが多いガラス製の広口瓶やボストン丸瓶などが一般的です。

掃除のしやすさと使いやすさ: これらは、ジャムやマーマレードを包装する際に充填機が遵守しなければならない主な特性です。

食品、特に砂糖を高濃度に含む製品は、特別な注意を払って製造および包装する必要があります。 それに加えて、機械は耐久性があり、高品質の素材で作られている必要があります。 当社の機械は、ジャムやマーマレードが入ったガラス瓶やペットボトルに充填、蓋をし、ラベルを付けるのに適した装置です。 果物の破片がまだ含まれているジャムやマーマレード、またはホットフィルプロセスが必要なジャムやマーマレードでも、当社の瓶詰め機で充填できます。

ジャムは他のソースと同様に粘度が高く、 ピーナッツバター, VKPAK ピストン充填機またはロータリーローブポンプ充填機の使用をお勧めします。

この自動ジャム瓶詰め機は、蜂蜜、シロップ、ケチャップ、ピーナッツバター、ジャム、サラダドレッシングなど、あらゆる種類の粘度の材料用に特別に作られています。この機械は充填にピストンポンプを採用しています。 ポンプの位置を調整することで、304台の充填機ですべてのボトルを迅速かつ高精度に充填できます。 自動充填機は、市場の需要に合わせて最先端の技術から開発された新世代のユーティリティ製品です。 この機械はS​​U316L / XNUMXL容積ピストンポンプを採用しており、経済的で実用的で、低いプラントカバーであり、この機械は医薬品、農薬、化学薬品、食品、化粧品などの市場で粘着性ソースの包装に広く適用されており、GMPの要件を満たしています。

特徴：

1.充填にピストン式定量ポンプを採用します。 クイック接続分解機構を使用したポンプ構造で、洗浄と消毒が簡単です。
2. 四フッ化エチレン製のピストン型定量ポンプのピストンリング。
3. PLC 制御システム、周波数制御、完全な自動化;
4.充填量の調整が簡単で、定量ポンプごとにわずかに調整できます。 操作が簡単、調整が速い。
5. タンク内の撹拌液により、材料が時計回りと反時計回りに撹拌されます。
6.充填シリンダーはロータリーバルブタイプのピストンポンプを採用し、伸線と滴下を効果的に防止します。
7. ボトルと充填ノズルが正しい位置にあることを確認するために、特別なボトル位置調整装置を追加して、充填プロセス全体をスムーズかつ安定させます。 ボトルも詰め物もありません。
8. フィードタンクは撹拌付きダブルジャケットホッパーを採用

全自動ジャムローターポンプ充填機は、幅広い容器サイズ、充填量、製品タイプに簡単に対応します。 本来はクリーム、ジェル、ローションの充填用に設計されたフィラーですが、薄い製品やペースト状の製品の両方に対応できます。 この機械は、化粧品クリーム、濃いソース、濃厚なシャンプーとコンディショナー、蜂蜜、ヘアジェル、クリームクリーナー、カーワックスを簡単に充填できます。

ジャム瓶とボトルのキャッピングマシンは、通常次の機器を選択します。特定のマシンの選択は、キャップの形状、サイズ、キャッピング方法に基づいて決定する必要があります。

ジャム瓶とボトルのラベル貼付機は、通常次の機器を選択します。特定の機器の選択は、容器の形状、容器のサイズ、ラベルのサイズに基づいて決定する必要があります。

ジャムラベル貼付機

他のほぼすべての製品と同様に、ジャム、ゼリー、ジャムの包装では、包装機器の設計時にいくつかの特有の課題が生じる可能性があります。 これらの製品には果物の塊や粒子が含まれることが多く、食品としては賞味期限が限られており、衛生的な包装が必要な場合があります。 充填の場合、果物を容器に入れるのが難しいだけでなく、果物が供給タンクの底に沈まないようにするのも難しい場合があります。

容器洗浄装置

食品を扱う場合、製品を汚染から守る手段として容器洗浄装置は非常に重要になります。 瓶やその他の容器の洗浄機を使用すると、充填前に容器からほこりや破片を取り除くことができ、汚染された製品が製造されたり、バッチの保存期間が短くなったりする可能性を排除できます。 すすぎプロセスにきれいな空気、水、またはその他の洗浄液を使用できるさまざまな容器洗浄機が存在します。

ジャム充填機

ジャム、ゼリー、および同様の製品の充填機は、通常、ポンプ充填機またはピストン充填機のいずれかで構成されます。 これらのフィラーは、より厚い製品や、種子や果物の塊などの粒子を含む製品に適しています。 非常に厚いジャムは、充填機を通過するには粘度が高すぎるだけである可能性があります。 このような場合、ジャムやゼリーを加熱して、より液体で粘度の低い製品を作り、機械に通すことができます。 もちろん、製品が均一に流れ、充填が一貫して確実に繰り返されるように、供給タンクからチューブを通って充填ノズルに至るまでの製品経路全体を一定の温度に保つ必要があります。

ジャムやゼリータイプの充填製品に関するもう XNUMX つの問題は、粒子が製品に混入する場合に発生します。 これらの微粒子は、イチゴの種子、またはイチゴ、アプリコット、リンゴ、または他のさまざまな食品の果肉である可能性があります。 微粒子は、充填機に導入されるときに供給タンクまたは製品供給の底に沈殿する傾向があります。 この沈降により、容器は充填されますが、含まれるはずの粒子や製品は充填されません。 製品撹拌機を供給タンクに追加して、製品を常に撹拌し、これらの微粒子が沈降しないようにすることで、充填機が製品と微粒子の両方をタンクから引き出すことができます。

キャッピングマシンと冷却コンベア

ジャムやゼリーに使用されるキャッピング機の種類は、製品を包装するために使用される容器とキャップの種類によって異なります。 正直に言うと、ジャムやゼリーは、包装システムの充填部分を通過すると、多くの場合、特別な考慮なしにキャップをされ、ラベルが貼られ、その他の方法で包装されます。 ただし、製品の流れを増やすために加熱された充填物を扱う場合は、充填装置とキャッピング機の間に冷却コンベアを含める必要がある場合があります。 冷却コンベヤには、多段の蛇行コンベヤから単純な延長コンベヤまで、さまざまな形式があります。 これらのコンベア システムでは、キャッピング マシンに移動する前に製品を冷却できるため、加熱された製品にキャッピングした後の製品や容器の膨張や損傷を心配することなく、キャップが正しく一貫して適用されることが保証されます。 それ以外の場合は、スピンドル キャッパー、チャック キャッパー、さらにはスナップ キャッピング機を使用して、ジャム、ゼリー、およびその他の同様の製品の容器を密封することができます。

ラベル貼付機械

キャッピング機と同様に、ジャムやゼリーのラベル貼付機も、おそらく特別な改造は必要ありません。 ラベル貼付機は、コンテナの前面、コンテナの前面と背面、コンテナに巻き付ける、またはその他の必要な構成にラベルを貼り付けるために利用できます。 繰り返しになりますが、唯一の懸念は加熱された製品についてです。 ラベルのシワや剥がれを防ぐため、ラベルを貼る前に容器を冷却してください。

繰り返しになりますが、他の製品と同様に、ジャムやゼリーも自動包装機械を使用すると特有の問題を引き起こす可能性があります。 これらの問題は、これらの製品の固有の特性に対応する適切な包装機器を選択することで簡単に対処できます。