まとめ
ワインは通常、ブドウを発酵させて作られるアルコール飲料です。 酵母はブドウの糖を消費し、それをエタノール、二酸化炭素、熱に変換します。 リキュールまたは蒸留酒は、すでにアルコール発酵を経た穀物、果物、または野菜を蒸留することによって製造されるアルコール飲料です。 酒類の例としては、ブランデー、ウォッカ、アブサン、ジン、ラム、テキーラ、ウィスキーなどが挙げられます。
VKPAK 提供: 充填機、ラベル貼付機、キャッピング機、および当社の充填機を補完するその他の機器。 私たちはワインの瓶詰めを中心にさまざまな製品を作りました。 ここでは、以下についてのみ説明します。 ワイン(ワインおよびリキュールを含む)の工業用瓶詰めおよび包装装置、製造プロセスの装置ではありません。
ビデオを見るワインは通常、ブドウを発酵させて作られるアルコール飲料です。 酵母はブドウの糖を消費し、それをエタノール、二酸化炭素、熱に変換します。 ブドウの品種と酵母の株の違いが、ワインのスタイルの違いを決める主要な要素です。 ブドウから作られていないワインには、ライスワインや、プラム、チェリー、ザクロ、カラント、ニワトコなどの他の果実酒を含む追加の作物の発酵が含まれます。 ほとんどのワインはガラス瓶に入れられ、コルクで密封されて販売されています。 スクリューキャップなどの代替栓を使用するワイン生産者が増えています。 [ウィキより]
リキュールまたはスピリット(ハードリカーまたは蒸留アルコールとも)は、すでにアルコール発酵を経た穀物、果物、または野菜を蒸留することによって製造されるアルコール飲料です。 蒸留プロセスでは液体が濃縮され、アルコールの体積が増加します。 他のアルコール飲料と同様に、酒は通常、アルコールの精神活性効果を目的として消費されます。 酒はそれ自体で消費される場合がありますが、通常は少量です。 希釈していない状態では、蒸留飲料はわずかに甘く、苦いことが多く、通常は灼熱のような口当たりと強いアルコール臭を与えます。 正確な風味は、酒の種類やそれらが与える不純物の違いによって異なります。 [ウィキより]
オーバーフロー充填機に加えて、ワイン充填用の重力充填機やピストン充填機も提供しています。
VKPAK は、業界向けに特定のアプリケーションを備えたいくつかの異なるタイプの瓶詰め装置と構成を提供します。 重力充填システムは、ほぼすべての水のように薄い粘度から中程度の粘度の液体の瓶詰めに適しています。 当社の重力瓶詰め機は、薄く泡状の製品に最適です。 オーバーフローフィラーは同じ充填レベルを提供するため、一貫した充填レベルが必要な透明容器の充填に最適です。 重力式および圧力式オーバーフロー フィラーは、薄い粘度から中程度の粘度の製品を処理できるように設計されています。
VKPAK 瓶詰め装置は、さまざまな用途に合わせて衛生的な構成で製造できます。 当社の衛生瓶詰め機は、必要に応じて使用できる迅速な分解継手、バルブ、ポンプを備えて設計されています。 すべてのリザーバーにはフランジ付きのクイックディスコネクトフィッティングが付いているため、充填機を簡単かつ徹底的に洗浄できます。
また、爆発性蒸気のためクラス 1 ディビジョン 1 分類が必要な危険場所用ボトルフィラーオプションも提供しています。 このタイプのフィラー マシンは、パージされた制御エンクロージャ、静電気散逸性のコンベア ベルト、およびこれらの蒸気の発火を防ぐ密閉モーターを備えています。
充填機
ワインや酒類は、ガラス製かプラスチック製かを問わず、透明な容器に包装されていることがよくあります。 透明な容器に最適なオプションの XNUMX つは、オーバーフロー フィラーです。 体積や正味重量に基づいて充填する装置とは異なり、オーバーフロー充填装置は、内容積がボトルごとにわずかに異なる場合でも、各ボトルが同じレベルまで充填されることを保証します。 これにより、蒸留酒を一定の充填レベルで棚に並べることができ、製品とパッケージに美的価値が加わります。 一部の蒸留所では、製品をレベルではなく体積で充填するために重力充填機またはピストン充填機を選択する場合がありますが、オーバーフロー充填機は、蒸留所が製造する最も一般的な充填機です。 VKPAK ワインやお酒に。
キャッピングおよびコーキングマシン
おそらく、ワインおよび酒類業界でボトルを密封するための最も一般的な機械はコルク栓抜き機です。 T コルク付きのガラス瓶を最も一般的に使用するクラフト蒸留所の増加も一部の理由で、これらの機械はシュートを使用してコルクのような栓を瓶に送り込み、通常は栓を押し固めてシールを作成します。 蒸留酒にペットボトルを使用する蒸留所は、ネジ付きまたはねじ込み式のキャップを使用する傾向があります。 これらの密閉には、自動ラインではスピンドル キャッパーが使用される可能性が高く、小規模な蒸留器では手持ち式または半自動のチャック キャッピング機械が使用される場合があります。 他の業界と同様に、クロージャによってキャッピングマシンのタイプが決まりますが、おそらくコーカーとスピンドルキャッパーが最も一般的です。
ラベリング機器
ワインや酒類の規制では、アルコール含有量、健康上の警告、輸入業者やボトラーの名前など、特定の情報をボトルの特定の場所に記載することが求められることがよくあります。 ほとんどの場合、ラベルはそのような情報を表示するために使用されます。 この記事の冒頭に挙げた一般的なボトル サイズのほとんどでは、ロゴやブランド名などとともに必要な情報を示すために、表と裏の両方のラベルが貼られます。 ルールの例外は 50ml ボトルで、多くの場合、ボトル全体にラップラベルが貼られます。 ラベル貼付機械は、蒸留器の望ましい方向に従ってラベルを配置するように製造されており、必ずしも一方が他方よりも優先される必要はありません。
上記のすべての装置は、個々の蒸留所の特定のニーズに合わせて、自動および半自動の両方の生産用に構築できます。 ワインおよび酒類の包装ラインには、品質管理用の洗浄機、自動システム用のパワーコンベア、ターンテーブルを含むボトルの積み込みおよび蓄積装置、出荷用のケースやその他のマルチボトルコンテナを準備するための梱包装置など、他の機器も使用される場合があります。 ワインとリキュールのラインには、瓶詰めプロジェクトごとに異なるため、自動装置と半自動装置の組み合わせが含まれる場合もあります。 蒸留所の目標と成長を分析することは、ワインや酒類の包装業者にとって最適なソリューションを決定するのに役立ちます。